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手撕烤鸭，穿骨香手撕烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包。熬成老汤。配合独特的腌制方法，结合北京烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉，使得手撕烤鸭在食、香、味方面达到完美境地，色泽鲜艳，香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草药的营养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾，滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。
手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富，手撕烤鸭不但味美,而且营养保健价值很高。 加工烤鸭，投资不大，掌握加工技术后，只需购买一台烤鸭设备，将鸭子及调味品采购回来即可，加工面积只需几个平米，1～2人便可轻松进行了。不管是开店或是流动经营均可，配合卤菜、凉菜同时经营更佳。年效益应是很可观的，此项目特别适合下岗职工、待业人员、资金短缺以及缺乏生意经验的朋友，因为烤鸭的加工与销售是一项很直接的生意。
新乡神州飘香小吃培训各种鸭类特色系列：1.茶油鸭培训 2.馋嘴鸭培训 3.香酥鸭培训 4.挂炉烤鸭培训 5.北京烤鸭培训 6.手撕板鸭培训 7.吊炉烤鸭培训 8.穿骨香手撕烤鸭培训 9.焖炉烤鸭培训
10.脆皮烤鸭培训 11.啤酒烤鸭培训 12.酱鸭培训 13.不老鸡不老鸭培训 14.香嘴鸭培训 15.爆烤鸭培训等
新乡市神州飘香小吃培训实行包教包会 ，食宿免费，学会为止。学员结业后， 我们还跟踪服务，让你无后顾之忧走向成功之路。
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